La culture de la tomate au Burkina Faso : un secteur en plein essor
La tomate est l’un des légumes les plus cultivés et consommés au Burkina Faso. Appréciée pour sa polyvalence culinaire et sa richesse en nutriments, elle occupe une place de choix dans l’alimentation des Burkinabè. Malgré les défis climatiques, la production de tomates connaît une croissance remarquable grâce aux efforts des agriculteurs et aux innovations dans les techniques culturales.Un climat favorable mais exigeantLe Burkina Faso bénéficie d’un climat tropical marqué par deux saisons : une saison sèche et une saison pluvieuse. La tomate étant une plante sensible aux fortes chaleurs et aux maladies, sa culture requiert une attention particulière. La saison sèche est souvent propice, à condition d’assurer une irrigation régulière, tandis que la saison des pluies peut favoriser l’apparition de maladies fongiques comme le mildiou.Les principales zones de productionLes régions des Hauts-...
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